獵人谷酒莊一日遊：
位於雪梨西北方約120公里的獵人谷（Hunter Valley）是澳洲知名的葡萄酒產地，得天獨厚的地理環境（高低起伏的丘陵與富饒的火山土壤）讓它與墨爾本附近的亞拉河谷、阿德雷德近郊的巴羅莎山谷並駕齊驅，也是葡萄酒愛好者到雪梨旅遊必去的品酒行程。
既然是品酒之旅，當然就不可能自駕啦，而且澳洲鄉間無大眾運輸可言，最快的方式當然就是參加雪梨出發的獵人谷品酒一日遊（查看詳情）。以下就跟著這一篇獵人谷酒莊之旅欣賞這區域高低起伏的田園風光，品嘗舉世聞名的澳洲葡萄酒吧。除了參觀兩個酒莊，也會路過小鎮休息，回城前會到獵人谷花園（Hunter Valley Gardens）走走。文章目錄：
PS：獵人谷酒莊眾多，本篇介紹的內容可能跟一日遊行程去的酒莊有差異。
Mount Pleasant – Old Paddock vineyard :
其實行程的第一站是雪梨到這間酒莊中間的Wollombi小鎮，但先介紹第一家酒莊：Mount Pleasant。這間創立於1921年的獵人谷酒莊獲獎多次，在Tripadvisor上也頗上好評，品酒的方式很特別，是邊用午餐邊品酒，酒莊的葡萄酒類型蠻多的，紅酒主要用Shiraz釀的，白酒則是用Semillon。
Mount Pleasant周遭環境也很漂亮的，相較於第二家我完全記不起來的酒莊，我還蠻喜歡Mount Pleasant的。用餐前會有小空檔可以在附近散步，夏天結實壘壘的葡萄園非常好拍，除了取景依著山丘起伏的葡萄藤蔓，也可以用中長焦段捕捉紫綠相間的碩大葡萄。
至於獵人谷酒莊之旅的第二家….我實在沒啥印象了，這行程也蠻特別的，不是圍在吧檯等服務生倒酒，有點像在上課排排坐，服務人員會講解各種葡萄酒的差異，當然結束之後也是有點空閒時間逛逛，不想喝酒也可以點杯咖啡。
Wollombi小鎮 & 獵人谷花園（Hunter Valley Gardens）：
在澳洲參加旅遊團都08:00 – 09:00出發，常常沒時間吃早餐，而且車程都不短，所以到第一站前很常找個中途小站讓旅客休息買早餐，Wollombi在獵人谷一日遊就是這用途，但也不會隨隨便便挑一個中繼點，鎮上有小巧的花園，當然想買咖啡或麵包充飢也是可以的。
獵人谷酒莊星羅棋布，一天品酒之旅不可能逛完全酒莊，想買到其他地方的酒怎麼辦？回雪梨市區前會先到最後一站：獵人谷花園（Hunter Valley Gardens），獵人谷的遊客中心就在這邊，當然也有販賣超多葡萄酒的商店，時間不夠就沒進花園參觀，倒是可以在附近逛逛、欣賞澳洲的鄉村風光，時間充裕的人也可以搭馬車看風景。
其他澳洲酒莊：
墨爾本 – 亞拉河谷（Yarra Valley）：
位於墨爾本市區東北方50公里處的亞拉河谷的氣溫偏低，產的葡萄也是以低溫品種為主，如莎當妮（chardonnay）、黑皮諾（pinot noir）、氣泡酒（sparkling wine），知名酒莊有Domaine Chandon、St Huberts、De Bortoli、Yering Station、Oakridge跟Coldstream Hills。順道一提，亞拉河谷是區域名稱，當地比較大的城鎮有Coldstream、Yarra Glen、Warburton等等。
相關遊記：【墨爾本郊區】亞拉河谷酒莊之旅與澳洲三大酒莊區域簡介
阿德雷德 – 巴羅莎山谷（Barossa Valley）：
巴羅莎山谷是澳洲三大酒莊區域之一，主要的移民是來自德國萊茵河流域的路德教派，換句話說，這邊是德裔為主的聚落。這區占地廣大，主要的村莊有林道（Lyndoch）、塔南達（Tanunda）、努利奧帕（Nuriootpa）等等，我去過的酒莊是奔富（Penfolds）、Jacob’s Creek、Chateau Yaldara / 1847 Wines，前面兩間都是19世紀中期開始營運的！
如是參加阿德雷德出發的巴羅莎山谷一日遊，除了造訪酒莊，還會去德國村Hahndorf，後者主要的開墾者是1839年由普魯士逃到澳洲避難的路德教徒。
相關遊記：【阿德雷德郊區】巴羅莎山谷Barossa Valley酒莊 & 德國村Hahndorf一日遊
相關體驗：巴羅莎山谷一日遊
心得：
跟雪梨市區的一日遊或藍山國家公園比起來，獵人谷一日遊非常輕鬆，超適合想放空品酒的旅人，加上是澳洲首屈一指的葡萄酒產區，推薦給想看看雪梨郊區風光又不想動腦安排行程的旅人，如果你是葡萄酒愛好者，那獵人谷的酒莊之旅就是你的雪梨必去行程了，可以考慮先由線上旅遊平台報名雪梨出發獵人谷品酒一日遊（查看詳情）。
結束前分享一些雪梨旅遊的實用連結或文章，有需要的自行參考吧！
- 規劃攻略：雪梨自由行攻略｜雪梨十大景點
- 多日遊行程：墨爾本 + 雪梨14天
- 航班查詢：桃園到雪梨
- 澳洲網卡：Optus & Vodafone｜Telstra
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